Cours de cuisine team building Apprentis Restaurateurs

Cuisine
Cours de cuisineCours de cuisine
team building apprentis restaurateurs

A l'ordre du jour, un nouveau concept de restaurant à créer en équipe durant ce cours de cuisine teambuilding.

Imaginez la nouvelle carte de votre restaurant, le logo, le positionnement client et votre plat signature !

Un vrai travail de marketing chef de produit et de chef de cuisine.

A l'issue de l'animation, les équipes en cuisine réalisent leur plat signature. Tout le monde déguste le buffet des plats préparés.

La prestation comprend:

* un travail de conception marketing 1h + un cours de cuisine teambuilding de 1h ou 2h (possibilité de faire une animation de 1h ou 2h + le repas (1h))

* eaux plates et pétillantes, jus de fruits, café espresso ou thé, sélection de vins de Bordeaux par votre chef (Vins vignerons indépendants)

* un ou plusieurs talentueux professeurs de cuisine, 1 commis

* les ingrédients Bio (oeufs, lait, fromage), Fruits, Viandes et Poissons en direct de Rungis et le matériel de cuisine nécessaire (nos tabliers brodés sont prêtés et vous repartez avec votre toque en papier !)

* les recettes sont envoyées par email après le cours pour vous permettre d'épater vos amis et familles le week-end venu !

Vos options

  • faites confiance à notre oenologue pour vous proposer une sélection de vins en accords mets et vins durant la dégustation ou pendant l'animation sur une idée de dégustation à l'aveugle (quizz,...)
  • et si vous preniez le temps en organisant un séminaire avant ou après votre cours de cuisine ?
  • un petit cadeau à offrir à vos invités à personnaliser ? nos tabliers de sommelier brodés, des coffrets de vin ou des livres de cuisine,...
  • envie de détails ? une décoration florale thématique de vos tables est proposée
  • surprenez vos invités en leur proposant une animation création de cocktails ou de mocktails (sans alcools) pour les accueillir

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1 commentaire
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Céline
Grande salle conviviale qui nous a permis de cuisiner/diner à 28 personnes (+4 chefs). Isabelle nous a dirigé vers l'animation Apprentis Restaurateurs qui répondait au mieux à nos objectifs pour cette activité entre collaborateurs(créativité, challenge, cohésion, organisation et fou rire). L'activité nous a tenu en haleine de 15h jusqu'à la dégustation de nos propres recette qui se termina vers 20h30. Pensez à prendre des photos lors de cette activité, vous ne le regretterez pas :)
Détails du cours
Créez votre concept de restaurant du logo jusqu'au plat signature durant ce teambuilding de cours de cuisine original, et si vous imaginiez également votre vin ?
Format

à partir de 1h de team building + 1h de cuisine + 1 de dégustation

Capacité

De 15 à 100

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